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美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER - 洋書,教えてピエール・エルメ。洋書 Happy Days by Beryl Cook。最高のお菓子の作り方 | ピエール,ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック | 旭屋出版,ピエール・エルメのCake au citronの作り方｜Minami,ピエールエルメ 「フレジエ」15cm×8.4cmアントルメ Fraisier,10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。洋書 East Side Stories: Gang Life in East LA。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書 The Life & Opinions of Tristram Shandy。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。ティム・ウォーカー　写真集。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。稀少1883年アンティークのスクラップブック洋書　ヴィクトリアン古書　クロモス。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。洋書 The Tale of Peter Rabbit (Pop-up book)。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。五味彬　Yellows 　イエローズ　大判3冊セット。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。No213レア 超希少 初版　古書　アンティーク 洋書 アーサー·ラッカム。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。BALZAC Oeuvres diverses I,II(2巻)Pleiade。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。No.113 古書 洋書 アンティーク 不思議の国のアリス・鏡の国のアリス。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 Mega Man Battle Network Official Complet。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4